經濟水平的不同,使得大家對于水果的需求量變大了不少,市面上也出現了很多不同的水果店。為了迎合消費者的需求,市面上就出現了很多不同的水果門店。水果連鎖行業的不斷發展就吸引了很多投資者的注意,大家紛紛想知道怎樣開水果店?
水果現在幾乎是每家必備的,水果店 、水果攤兒如今也已遍布于各生活小區以及各大超市,那怎樣開水果店?通過下面的幾步走就可以讓大家開家水果店。
1、店面選址
水果店一般建議開在菜市場、小區周圍、十字路口以及醫院門口比較好,這些地方人流量比較大,能夠吸引更多的顧客,但相對租金也高。水果店一般不需要太大的經營面積,十幾平米就夠了。
2、店面裝修
確定好合適的店面之后就可以進行裝修了,水果店來簡裝就可以滿足需要,還可以節省很多的錢;但若想讓自己的水果店有一定的檔次,可以找人幫忙設計下,這樣可以給顧客不一樣的體驗。
3、確定水果貨源
開水果店還需要確定好貨源,在進貨時一定要保證水果的品質及新鮮度,這樣才能保證后期客源不斷??傻揭恍┐笮偷乃l市場進貨,水果的品種比較齊全,價格也比較優惠。
4、辦理營業執照
開店最重要的就是辦理營業執照,現在不論開什么店都需要營業執照,投資商可到當地的相關部門去辦理營業執照并繳納相關的費用。營業執照辦好之后就可以著手準備開業的相關事宜了。
5、準備開業
一切準備好之后,就可以選擇一個好日子開業了,開張的前幾天可以進行促銷,在促銷的同時可以有效帶動其它水果的銷售,前期為了留住顧客,商家一定要做到薄利多銷,這樣水果店生意才會越來越好。
水果店的開店步驟就是上面介紹的幾個步驟,在開水果店之前,最好調查清楚周圍人群的消費力和消費習慣,以及水果店在此地的輻射范圍,這也是非常重要的。
新手如何開一家水果店?其一,水果店要有一定的利潤產品,比如榴蓮還是挺多人喜歡的,花點心思搞,門店的話,可以試試搞充值享受低價吸引顧客,榴蓮不一定賺錢,但是從其他水果把錢賺了,而且榴蓮還真的不容易賺錢,還容易縮水。多幫顧客現切,也榨果汁,這樣的營業額利潤空間大了,這樣的顧客群也換了一批基本上從老人家換成了年輕人,老人家喜歡便宜點的,年輕人喜歡方便快捷方式。
其二,要懂得怎么做營銷活動,活動不要去挑戰人性的貪婪,比如低價引流,什么引流過來的顧客,一定會附帶其他高利潤的水果,大多數顧客都不會。搞活動的價格和不搞活動的價格就要不一樣,比如說蘋果,一般進價三塊多的蘋果,最少要賣九塊八,七塊八,六塊八三種價格賣。
其三,要特別注意選址,水果是快消品,所以店面選址很重要,也是開好水果店的前提,必須人流量要大。店找位置好的,有轉角的不選中間的,好停車的,客流量大的,房租貴點都沒事,大城市開小店,小城市開大店,開大店貨能擺的多,每天進新鮮貨,每天用一兩個單品引流,生意會好很多。
其四,不時問問顧客對水果店的感受,開水果店很怕自我感覺良好,按著自己的意思在經營水果店,經營效果差還是一意孤行,抱怨水果店不好做之類的。成熟的人都不會去抱怨,抱怨解決不了任何問題,平時賣水果收銀的時候,可以不時問問顧客的感受,當顧客愿意說的時候,就能得到一些顧客的反饋,這些信息對改進水果店非常有幫助。
其五,持續性的擴大水果店的宣傳,水果店的生意不怎么樣,或者感覺守店生意比較難,可以出去多活動活動,擴大一下水果店的宣傳。比如拿一些應季水果,用比較低的價格去做擺攤,做一些試吃的活動,或者發一發傳單都行。
其六,用產品三三制策略運營,其他的就是店內運營問題,比如要知道產品的三三制,陳列的層次感要分明,把握好水果的貨架期,要學會每天看數據,學會從數據中發現水果店經營的問題等等,都是很多細節上的完善。
相信通過上面的介紹已經讓你找到了“怎樣開水果店”這一問題的答案了,面前的你現在還有什么不明白的嗎?留言留電可以了解更多有關水果店連鎖的資料。
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